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あさり | 大野城市・春日市 いで整骨院

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あさり

2017.04.08 | Category:

皆さん、こんにちは☆彡

大野城市のいで整骨院・整体院です(^^)/

あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛などのミネラルがたっぷり入っています。

皆さんは、あさりは食べられますか?

100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中でNO.1だそうです!

栄養を効果的に摂取する調理法は、加熱した時に出る汁にうまみ成分と栄養素がたっぷり含まれているので、

煮汁と一緒に摂れる調理法がオススメですよ☆

例えば、栄養を無駄なく摂れるみそ汁やスープ、炊き込みご飯がオススメです!!

加熱のポイントは、水から徐々に温めることが大事だそうです!

加熱しすぎると身が硬くなってしまうので注意しましょう(^O^)/