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ゴーヤ | 大野城市・春日市 いで整骨院

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ゴーヤ

2017.06.21 | Category:

皆さんこんにちは☆

当院です(^^)/

来週から暖かくなるみたいですね(^^♪

桜もようやく満開になるのではないでしょうか?(*^-^*)

さて今日は、「ゴーヤ」についてお話していきます(^O^)/

みなさんゴーヤは好きですか?苦手な方も多いですよね(>_<)

しかし、ゴーヤの栄養価はかなり高いんですよ!

トマトやキュウリの約5倍のビタミンCを含んでおり、その他にも、ビタミンB群や、β-カロテン、葉酸、鉄分、

カリウムのミネラルと栄養価が豊富なんです。

また、ゴーヤ特有の苦みには「モモルデシン」と言われる成分が含まれており、

胃腸の粘膜を保護したり、食欲を増進する効果があり、

また、自律神経のバランスを整える働きもあり、気持ちをシャキッとさせたり、自律神経失調症の症状の

緩和にも効果があると言われています。

他にも、良く聞く夏バテ、疲労回復、血糖値のコントロール、血液をサラサラに、血圧のコントロール、

むくみ、便秘の解消、老化防止など体にいいことばっかりですね(^O^)/

また美容にも効果があるとして、美肌作り、肌荒れ、ニキビの対策にも効果があると言われています。

苦手な方が多いとされているゴーヤにはたくさんの栄養素が含まれ、いい効果が豊富ですね(^O^)/

ゴーヤのビタミンCは熱にも強いと言われているため、ゴーヤチャンプルーなどにしてもいいみたいです(^^♪

水にさらすと苦みが抜けるのですが、同時に栄養素も抜け出すので、さらし過ぎは注意が必要です!

これから、気温は上がっていき、バテやすくなりますので、是非この機会に苦手な人もチャレンジしてみては

いかがでしょうか?(^^♪