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大根おろし | 大野城市・春日市 いで整骨院

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大根おろし

2017.01.21 | Category: 未分類

皆さん、こんにちは☆彡

大野城市のいで整骨院・整体院です(^^)/

最近、インフルエンザや風邪が流行っていますが、体調を崩されてはいないでしょうか?

今日は大根おろしについてご紹介します。

「大根おろしは医者いらず」という言葉があるように、身体に良く薬効があるとされています。

煮物でも美味しく食べれますが、大根に多く含まれるビタミンCや消化酵素、辛み成分は加熱すると減少してしまう為、

薬効を考えると火を通さず、生で食べるのが一番良いそうです!

大根をおろすと「イソチオシアナ―ト」という辛みの元となる成分が生成され、

免疫力を高めたり、がん細胞を抑制し、殺菌効果があるので、

大根をおろした際に出る汁は捨てずに食べたほうが良いそうです(^^♪

私のオススメは納豆ご飯に大根おろしを掛けてお味噌汁と一緒に食べると美味しいですよ(*^-^*)

この方法で先日まで引いてた風邪が引いてきた気がします(^◇^)

皆さんも是非お試しください♪

そして、今後も風邪など引かれませんよう気をつけてお過ごし下さいね(^^♪