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里芋 | 大野城市・春日市 いで整骨院

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里芋

2016.11.19 | Category: 未分類

みなさんこんにちは☆彡

大野城市のいで整骨院・整体院です(^^)/

気温も徐々に下がっていき、日が落ちるのも早くなってきましたね(;・∀・)

風邪も流行ってきているみたいですので、十分注意されて下さいね(^O^)/

さて、今日は旬の食材、「里芋」について調べてみました(^O^)/

実は里芋にはタンパク質、脂質、ビタミンなどの栄養素はそこまで多く含まれていないようですね(;・∀・)

ただし、芋の中では低カロリーであり、炭水化物も少ないようですね(^O^)/

なのでダイエット中の方にはいいですね(^O^)/

そして、里芋には特有の希少な健康成分が含まれているみたいです!

それは、「ガラクタン」という成分で、この成分の効果として、

脳の活性化による認知症の予防や、コレステロール値の低下、

また血圧を下げたりという効果があります(^O^)/

そしてもう一つ!

里芋にはムチンも含まれています!

ムチンには、タンパク質を効率よく吸収する役割や、胃腸の粘膜を保護してくれる役割

など、いい所もたくさんありますね(^O^)/

また美容に良いリグナンという成分も含まれているそうなので、

女性の方にはぜひおすすめですね(^O^)/

食べ方としては、蒸して食べるのがおススメみたいですね(^O^)/

みなさんもこの機会にぜひ食べてみてください(^^♪